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Poucos exemplos: use adulação SEM sal, evite achocolatados e dê preferência para chocolate pedaços e cacau em pó, e use leite cerrado de qualidade (marcas mais baratas tendem a ter mas açúcar, portanto fique atenta na hora de escolher).

Se for encomenda para festas, bom e velho cento de modo tradicional, também pode ser na colherinha (uma nova moda de se colocar para centenas e centenas de colherinhas com brigadeiros na mesa, é interessante), nas tacinhas ou copinhos (de plástico facilmente encontrado em moradias de artigos para festas), para ocasiões singulares, faça kits em caixas diferenciadas, combine diferentes sabores, também deve colocar em potinhos (daqueles parecidos com papinhas para bebês), eu mesmo já fiz kits em caixinhas de madeira forrada de pano para prendar, tudo artesanal, fez tanto sucesso que a pessoa me demandou para fazer em tamanho menor para conceder como lembrancinha na sarau da filhinha, taí outra indicação, rsrsrs… ofereça nos restaurantes e lanchonetes, faça os kits e ofereça em lojas de artigos femininos no dia das mães e namorados, até nos motéis funciona, rsrsrs… essas são pequeno número de ideologia que sei que dão correto.

Coloque uma bolinha de manteiga em cima de cada panetone, apoie as formas sobre uma assadeira e deixe-os crescerem (deve ser dentro do forno desligado) por mas umas 5 horas ou até que a tamanho ocupe quase todo volume das formas.

Brigadeiro tradicional é basicamente uma massa feita com leite cerrado, chocolate ou achocolatado em pó, um pontinha de bajulação para ajudar na consistência (várias receitas não utilizam ingrediente) e as bolinhas são cobertas com chocolate granulado, encontrado nas casas especializadas em festas.

Esse mundo de posses brigaderísticas" foi criado por Juliana Mother , a dona da Maria Brigadeiro Ela trocou jornalismo por um gula sonho e montou primeiro ateliê versado em brigadeiro em 2007, é a responsáveis pelo termo brigadeiro gourmet" e minha grande inspiração.

rendimento dependerá muito do tamanho que selecionar para os seus brigadeiros, medindo com um boleador de frutas (eu uso constantemente essa ferramenta, pois deste modo toda gente ficam do mesmo tamanho constantemente) esta receita rende à roda de 30 a 35 unidades e ficam com um óptimo tamanho.

Misture a farinha de trigo com as frutas cristalizadas (tudo que vai no Panetone) em outra vasilha coloque líquido batido bolo no pote liquidificador junto com a de farinha e frutas, misture muito até ficar uma massa homogênea, (para uma massa meio tenro), coloque em uma forma untada com margarina, até a metade da forma e deixe evoluir por por alto 40 minutos.

Frutas oleaginosas; Frutas in natura (neste caso é preciso algo mas de cuidado, pelo fato das frutas soltarem mais agua e pode interferir na validade do produto); Bebidas alcóolicas; Café; Ovo maltine; Raspas de chocolate alvo; Pistache; temperos como a pimenta e a canela, são alguns dos sabores mais populares.

Gisele segui a receita certinho,ela ficou mole é normal?E cresceu q caiu da forma isso é normal ou errei em algo,ah porém uma coisa em vez de gotas posso usar chocolate esburacado,mas mesmo assim adorei sabor ficou ótima,uma delicia a receita.gisele tb percebi q a massa não para tão doce será q foi pq usei açucar refinado. Veganos precisam pensar tempo sobre que consomem e os ingredientes que compõem qualquer prato e receita que estão preparando.